Fischrezepte

Hier finden Sie köstliche Fischrezepte für jeden Anlass!

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Lachs-Rezepte gibt es in Hülle und fülle. Wir stellen Euch hier eine kleine Auswahl vor, damit nicht nur das Fangen, sondern auch die Zubereitung in der Küche klappt.

Lachs-Rezepte: So lecker schmeckt Fisch

Ihr möchtet Euren frisch gefangen oder gekauften Lachs lecker zubereiten? Dann haben wir hier für ein eine Auswahl an gesunden Lachs-Rezepten parat, die schnell nachgekocht werden können und ein echter Leckerbissen... MEHR
Gedünsteter Lachs in Limettensauce. hier zeigen wir Dir, wie Du dieses leckere Fischrezept eifach und schnell zubereiten kannst. Foto: AW/Teubner

Gedünsteter Lachs in Limettensauce

Gedünsteter Lachs in Limettensauce ist sehr vielseitig und gesund. Statt Lachs eignen sich aber auch alle anderen Seefische, die gedünstet zu bereitet werden können wie zum Beispiel Dorsch oder Schellfisch. Es... MEHR
Die Fischsuppe aus der Steinzeit wurde schon vor tausenden Jahren gekocht. Und noch heute kommt sie in vielen Haushalten auf den Tisch!

Fischsuppe aus der Steinzeit

Am Federsee südlich von Ulm lebten vor 4.500 Jahren Sterneköche, die jedem heutigen Gourmet-Restaurant zur Ehre gereichen würden. Aus Speiseresten in Topfscherben rekonstruierten die Archäologen die genauen Zutaten für eine Fischsuppe.... MEHR