Fischgewürz selber machen: so einfach geht’s
Sie suchen das perfekte Bratfischgewürz? Machen Sie es doch einfach selbst. Rainer Korn verrät Ihnen sein Lieblingsrezept. MEHR
Fischrezepte
Hier finden Sie köstliche Fischrezepte für jeden Anlass!
103 Artikel
Dorsch-Kartoffel-Bällchen: Fischfrikadelle mal anders!
Dieses Rezept für Dorsch-Kartoffel-Bällchen hat Rainer Korn von französischen Angelfreunden bekommen. Original wird es mit Stockfisch zubereitet – doch diese Variante mit Dorsch klappt auch prima! MEHR
Plattfisch auf Rahmspinat mit Bratkartoffeln
Eine erfolgreiche Kuttertour ist vorbei, die Plattfische filetiert: Wie könnte man den Abend besser ausklingen lassen als mit einem ordentlichen Fischgericht? Plattfisch auf Rahmspinat mit Bratkartoffeln ist genau das richtige Rezept... MEHR
Sandwich mit Fisch: Schnell und extravagant!
Wenn das Essen schnell gehen muss und dennoch was hermachen soll, dann geht nichts über ein Club Sandwich mit Fisch. Die meisten Zutaten hat jeder zu Hause oder sind flott eingekauft.... MEHR
Rotbarschfilet braten
Der Geschmack von Rotbarsch ist einmalig! Kommt ihr aus Norwegen zurück und wollt euer Rotbarschfilet braten? Wir geben euch Tipps, wie Fisch und Marinade gelingen! MEHR
Fischsoljanka: Köstlichkeit aus dem Dutch Oven
Fischsoljanka lässt sich innerhalb kürzester Zeit im Dutch Oven zubereiten. Man braucht nur etwas Gemüse, Fischstücke und Soljanka-Gewürz. MEHR
Knuspriges Schlemmerfilet aus frischem Fisch
Mit einer geschmacksintensiven Panade aus Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und Thymian macht Ihr aus Eurem frischen Fisch ein leckeres Schlemmerfilet. MEHR
Fischauflauf nach mediterraner Art
Fischauflauf mit Kapern, Tomaten und Oliven. Johannes Radtke zeigt Euch die Zubereitung eines mediterranen Fischgerichtes, welches sich sehr einfach und auch gut mit anderen Fischarten zubereiten lässt. MEHR
Welsfilet mit Champignoncreme
Herbstzeit ins Pilzzeit! Warum dann nicht gleich zur Hochsaison der Raubfischangelei ein leckeres Fischrezept mit Champignons genießen? Artur Jagiello von www.foodblaster.com stellt Euch sein Rezept zur goldenen Jahreszeit vor: Welsfilet mit... MEHR
Scharfe Garnelenspieße mit Mango
Kaum jemand, der angesichts eines leckeren Fisch-Spießes nein sagen kann. Kein Wunder, geht das zarte Fleisch mit Gemüse besonders am Spieß eine hervorragende kulinarische Verbindung ein. Wir stellen Euch hier ein... MEHR
Makrelen braten: Zwei top Rezepte zum nachkochen
Makrelen lassen sich nicht nur räuchern. Auch gebratene Makrelen haben mit Paprika, Knoblauch und Basilikum viel „Pfiff“. Wir stellen Euch hier zwei leckere Rezepte vor, mit denen Ihr beim Makrelen braten... MEHR
Fischnuggets: Einfach, lecker und schnell zubereitet
Fischnuggets – so bereitet man aus kleinen Dorsch- oder Köhlerfilets ganz einfach ein tolles Fischgericht zu. MEHR
Fisch grillen, aber richtig!
Sommerzeit ist Grillzeit. Was kann es besseres geben als mit Freunden und Familie draußen zu sitzen und leckeren Fisch zu grillen? Wir zeigen Euch in Zusammenarbeit mit BBQ.LOVE, was es zu... MEHR
Schollen-Rezept: Deftig mit Speck und Krabben
Frische Scholle, direkt aus dem Meer, mit edlen Krabben und deftigem Speck verfeinert, zählt zu den Klassikern an der deutschen Küste. Inge Koch zeigt, wie dieses leckere Schollen-Rezept zubereitet wird. MEHR
Fisch-Paella: Spanische Köstlichkeit einfach zubereitet
Sie ist ein Klassiker der iberischen Küche: kein Spanien-Urlaub ohne Fisch-Paella! Wie dieses leckere Reispfannengericht auch in der heimischen Küche zubereitet schmeckt, verrät Paella-Fan Rainer Korn. MEHR
