hi,
hast du noch nie vom Apfelfressendenschlangengraskarpfen gehört?
der kann seine kiefer ausrenken und so äpfel von einer größe bis zu einem kilo verschlingen!! 
scherz beiseite,also ich habe schon ofter davon gehört das fische auf apfelstücke gefangen wurden und ich denke das wenn du apfel boilies findest die auch relativ gut laufen werden!!
ich kann dir das nur von meinen Haibarben im aquarium erzählen,die fressen liebend gerne äpfel,die saugen da solange dran rum bis der fast komplett weg ist,nur der harte kern bleibt übrig!!
und ich denke das karpfen das betimmt auch so oder ähnlich machen,wenn sie den apfel als futter angenommen haben und auch kennen!!
also dann versuchs doch einfach mal!!aber ich glaube das es schwer wird Apfelboilies zu finden,selber machen wäre da noch die alternative!!
gruß pascal