Das ist eine sehr interessante und erfolgreiche Fischerei! Ein paar Anregungen zu deinen Vorschlägen:
Das Problem mit den Boilies. Je nach Grund rollen diese bei zu starker Strömung von deinem Angelplatz weg, so dass kein gezieltes Füttern möglich ist. Wenn es unbedingt Boilies sein sollen, dann kannst du dir quadratische machen oder du steigst auf Frolic um!
Ich angel aber "nur" mit ganz normalem Dosenmais den ich mit der Schleuder und dem Grundfutter anfüttere.
Zum Anfüttern: Auf jeden Fall solltest du oberhalb deines Angelplatzes anfüttern, wie weit oberhalb hängt von der Tiefe und der Strömung ab. Bei normaler Strömungsgeschwindigkeit und 2 m Tiefe fütter ich 4-5m oberhalb meines Angelplatzes an.
Zu deiner 2. Frage. Klar kann man so angeln, aber mir ist das zu grob! Ich fische lieber eine kleinere Feederrute. Wenn der Fluss 4m breit ist, bist du ja mit deiner Rutenspitze auf der anderen Seite! Und oft stören solche langen Ruten, wenn Bäume & Büsche an deinem Angelplatz sind!