Moin Holgi,
das ist jetz etwas schwierig, dir einfach etwas zu empfehlen ohne zu wissen wodrauf du Wert legst, aber ich versuch das einfach mal.
Also zu den Rollen:
Die Daiwa Emblem sind sehr gute Rollen, die es schon für wenig Geld gibt.
Dei kann ich dir echt empfehlen.
Bei den Ruten ist es schon schwieriger, da gibt es sehr viele verschiedene Modelle, die sich alle unterschiedlich werfen lassen. Also ich persönlich beforzuge etwas weichere Ruten, wegen der Bisserkennung. Ich fische die "Cherry Wood" von Berkley, ist in meinen Augen ne verdammt gute Rute, gibt aber sehr viele, denen die zu weich ist.
Ansonsten sind die "Mitchell Armada" Brandungsruten nicht schlecht, von Dega gibt es auch gute Ruten. Da musst du am besten in deinen Angelshop geht und mal verschiedene Ruten in die Hand nehmen.
Zur Schnur:
Für den Anfang würde ich dir erstmal zu ner Monoschnur raten, am besten du kaufst dir ne Keulenschnur, das ist ne Schnur, die z.B. 0,35mm dick ist und sich auf den ersten zehn Metern auf 0,60mm verstärkt. in der Ragel sind diese Schnüre auch farbig, daran kannst du denn auch erkennen wie weit du wirfst und wo der Fisch gebissen hat.
Dann wünsch ich dir schonmal viel Erfolg und vorallem Spass in der Brandung. Ist echt ne schöne, wenn nicht DIE schönste, Art des Angelns. 
mfg Tristan