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von Pixel
26.09.2018 - 17:23
Forum: Fischküche
Thema: Forellenrogen
Antworten: 4
Zugriffe: 503

Forellenrogen

Hi!

Ich habe jetzt kurz vor der Schonzeit zwei schöne große Rogner erwischt, die auch viel Rogen schon im Bauch hatten. Meine Frage: Kann man den jetzt schon essen, auch wenn er kompakt noch zusammen hängt? Wenn ja, wie bereite ich den zu?

Petri,

Peter